8月21日，广东省市场监管局公布的食品抽检结果通告，共有13批次食品抽检不合格，其中有2批次不合格样品出自赵一鸣零食店。随后，#赵一鸣销售食品被检出大肠杆菌超标#话题登上微博广州同城榜热搜。与此同时，极目新闻记者梳理发现，赵一鸣零食屡因食品安全、短斤少两等问题遭到消费者投诉。

根据广东省市场监管局的通告，汕尾市城区赵一鸣零食店销售的标称安徽省徽岳记食品股份有限公司生产的奶油味瓜蒌籽、揭阳市榕城区赵一鸣食品店销售的标称龙海市庆丰食品有限公司生产的酱花生（川香麻辣味），这2批次样品都被检出大肠菌群超标。

无独有偶，广东省市场监管局8月23日发布的最新一期食品抽检通告也显示，赵一鸣零食店销售的1批次食品也被检出不合格。通告显示，潮州市潮安区金石镇赵壹鸣食品店销售的标称杭州享念食品有限公司生产的开口松子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。对此，赵一鸣零食客服向南都湾财社记者称，已记录问题进行反馈。

据媒体报道，数据显示，赵一鸣零食自成立以来，凭借其低价策略和加盟模式迅速占领市场，门店数量迅速突破3000家，与零食很忙完成战略合并后，总门店数更是达到了7500余家。

但在其以“低价策略”受到大量消费者进店采购的同时，围绕其产品质量、称重猫腻等问题的投诉也接踵而来，在社交媒体上，关于赵一鸣零食产品质量和缺斤少两等问题屡见不鲜。

截至8月24日，在黑猫投诉平台，赵一鸣零食相关投诉量已超400条，手剥笋和薯片里吃出虫子、鳕鱼肠中有毛发、海带中有胶带、沙琪玛吃出石子、黄桃罐头果肉现霉斑、塑封泡椒鸭掌腐烂发臭等食品质量问题众多。值得注意的是，相关问题产品多数为消费者日常并不熟悉的非知名品牌。

另一方面，在小红书平台，围绕“赵一鸣鬼秤”的相关帖子同样热度颇高。记者以“赵一鸣 鬼秤”为关键词进行搜索，相关内容超过百条。不少消费者以图文形式分享了自己在赵一鸣零食门店遭遇的“称重猫腻”。

记者浏览多个帖子看到，消费者在赵一鸣零食店内遇到的称重缺斤短两、错标每斤售价等情况普遍，大量网友呼吁谨慎购买其称重产品，或建议要求店家“二次称重”。其中，一位消费者将当日在门店购买的8款零售重新称重后，发现门店分量甚至不足实际分量的一半。

该消费者表示，自己将小票上以“斤”为单位进行换算后，与自己再次称重进行对比发现，小票中标注的0.14斤“力诚鳕鱼肠”（换算后为70g），实际重量仅为20.7g；小票标注的0.108斤“宏源陈皮硬糖散装 ” （换算后为50.4g），实际重量为26.22g；小票标注为0.092斤的“无穷鹌鹑蛋系列” （换算后为46g），实际重量为18.58g。

公开资料显示，赵一鸣零食起步于2019年，总部位于江西宜春。去年，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并。天眼查数据显示，2021年5月，零食连锁品牌“零食很忙”完成2.4亿元（人民币，以下未标注则同）A轮融资，2023年2月，零食品牌“赵一鸣零食”完成1.5亿元A轮融资。